Hội thảo Giới thiệu kết quả nghiên cứu Dự án châu Âu (EU-FP7) về “Giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch của sắn và khoai mỡ - GRATITUDE”
Đăng lúc: Thứ sáu - 18/03/2016 21:33 - Người đăng bài viết: adminHội thảo diễn ra với sự tham dự của PGS Quản Lê Hà - Viện trưởng Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm, Trường ĐHBK Hà Nội; PGS Tô Kim Anh - Viện CNSH&CNTP, Điều phối Dự án Gratitude tại Việt Nam; ông Trần Văn Quang - Phó Vụ trưởng Vụ Phát triển KH&CN địa phương; ông Nguyễn Tuấn Dương - Vụ KH&CN các ngành kinh tế kỹ thuật, Bộ Khoa học và Công nghệ; ông Phạm Vũ Hà - Tổng thư ký Hiệp hội sắn Việt Nam; ông Doãn Văn Thủy - Phó Chủ tịch UBND huyện Văn Yên, Yên Bái và các chuyên gia đến từ những đơn vị nghiên cứu và doanh nghiệp trồng sắn và sản xuất các sản phẩm từ sắn tại Việt Nam.
PGS Quản Lê Hà - Viện trưởng Viện CNSH&CNTP, ĐHBK Hà Nội phát biểu khai mạc Hội thảo
Phát biểu Khai mạc Hội thảo, PGS Quản Lê Hà nhấn mạnh: “Dự án Gratitude với mục tiêu giảm thiểu tổn thất, làm gia tăng vai trò của sắn và khoai mỡ thông qua chế biến các phụ phẩm thành các sản phẩm phục vụ tiêu dùng như bánh mì, snack, nấm ăn, thức ăn chăn nuôi... Viện CNSH&CNTP hy vọng các công nghệ được nghiên cứu và phát triển trong Dự án GRATITUDE sẽ tạo ra cơ hội kinh doanh mới, đặc biệt đem lại lợi ích cho các hộ sản xuất nhỏ kiểu hộ gia đình, hỗ trợ các công ty vừa và nhỏ nâng cao lợi nhuận, tạo thêm việc làm mới và phát triển sự kết nối với các công ty ở quy mô lớn hơn. Hy vọng, Dự án khi được triển khai sẽ góp phần giúp cải thiện mức sống của những người có thu nhập thấp bằng cách nâng cao giá trị gia tăng của các loại cây có củ (sắn, khoai mỡ) và góp phần đảm bảo an ninh lương thực”.
Sản phẩm bột sắn chất lượng cao (HQCF) - một trong những nghiên cứu của Viện CNSH&CNTP trong Dự án GRATITUDE
Tại Hội thảo, các nhà khoa học đã tập trung giới thiệu kết quả nghiên cứu của Dự án về giảm thiểu tổn thất trong chế biến sắn và phát triển một số sản phẩm mới từ sắn như: Đánh giá tổn thất và mất mát trong chuỗi giá trị của sắn và các khả năng nâng cao giá trị phụ và phế phẩm thông qua các giải pháp công nghệ; công nghệ sản xuất bột sắn chất lượng cao (HQCF) và thu hồi tinh bột trong bã sắn; nghiên cứu và phát triển một số sản phẩm thực phẩm từ HQCF; nghiên cứu và phát triển sản phẩm snack từ phụ phẩm của bia từ sắn, an toàn thực phẩm trong sản xuất HQCF và sản phẩm từ sắn…
Các thành viên tham gia "Hội thảo giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch của sắn và khoai mỡ - GRATITUDE"
Bên cạnh đó, các nhà khoa học, đại diện doanh nghiệp sản xuất và chế biến sắn cũng thảo luận những vấn đề liên quan tới cơ hội phát triển, ứng dụng HQCF và sản phẩm tại Việt Nam. Dựa trên các kết quả thảo luận trực tiếp, các thành viên tham gia Dự án sẽ tổng kết rút ra các bài học và các phương pháp nhằm giảm tổn thất và tăng giá trị của phụ phẩm trong quá trình chế biến; đồng thời thông tin sẽ được chia sẻ với tất cả các đối tác tham gia dự án và các nước khác đảm bảo kết quả dự án sẽ được phổ biến rộng rãi trong nước.
GIỚI THIỆU DỰ ÁN GRATITUDE Dự án “Giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch và trong chế biến cây có củ (GRATITUDE) (www.fp7-gratitude.eu), do Viện Tài nguyên thiên nhiên (NRI), Trường Đại học Greenwich, Anh Quốc chủ trì cùng với sự hợp tác của 15 đơn vị nghiên cứu và doanh nghiệp của Châu Âu (Anh Quốc, Hà Lan, Bồ Đào Nha), Châu Phi (Nigeria, Ghana) và Châu Á (Việt Nam và Thái Lan) để tìm ra các giải pháp giảm thiểu tổn thất trong thu hoạch và chế biến cây có củ (khoai mỡ và sắn); đồng thời nâng cao giá trị gia tăng của phụ phẩm thông qua chế biến phụ phẩm thành các sản phẩm có giá trị cao hơn, gia tăng vai trò của các loại cây lương thực này trong an ninh lương thực và thu nhập cho người dân. Tại Việt Nam, Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm, Trường ĐHBKHN là đơn vị đại diện, chịu trách nhiệm chính thực hiện dự án. GRATITUDE là dự án thuộc Chương trình khung 7 (FP7) do Cộng đồng châu Âu (EU) tài trợ với tổng kinh phí là 3,7 triệu euro và được thực hiện trong 3 năm 01/2012 – 12/2014. |
thư viện, công nghệ, sinh học, thực phẩm, hà nội, tổ chức, hội thảo, tổn thất, thu hoạch, thứ hai, khuôn khổ, dự án, chương trình, tham dự, kim anh, phát triển, kinh tế, kỹ thuật, khoa học, tổng thư ký, hiệp hội
Những tin mới hơn
- Hội nghị quốc tế về Cơ khí và Cơ khí chế tạo năm 2014 (RCMME2014) trong khuôn khổ Dự án AUN/SEED-net (18/03/2016)
- Hội thảo quốc tế chuyên ngành Đúc – Luyện kim (18/03/2016)
- Ký kết thỏa thuận hợp tác giữa Trường ĐHBKHN và Tập đoàn IHI Nhật Bản (18/03/2016)
- Viện Đào tạo Quốc tế khai giảng năm học 2014-2015 (18/03/2016)
- Lễ trao tặng Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng (18/03/2016)
- Lễ trao tặng Huy hiệu 30 năm tuổi Đảng (18/03/2016)
- Ấn tượng Đêm Công diễn và Trao giải thưởng Liên hoan Văn nghệ Công đoàn năm 2014 (18/03/2016)
- Bế mạc Giải bóng đá cán bộ, giảng viên các Trường ĐH, CĐ khu vực Hà Nội năm 2014 (18/03/2016)
- Liên hoan văn nghệ Công đoàn năm 2014 (18/03/2016)
- Lễ công bố Quyết định bổ nhiệm hai Viện trưởng (18/03/2016)
Những tin cũ hơn
- Lễ trao bằng tốt nghiệp năm 2014 các Chương trình hợp tác đào tạo quốc tế (18/03/2016)
- Hội nghị Tổng kết công tác Công đoàn năm học 2013 – 2014 và Triển khai công tác năm học 2014 – 2015 (18/03/2016)
- Lễ ký thỏa thuận hợp tác với Hiệp hội Màn hình Hàn Quốc (KDIA) và Trường đại học Soon Chunhyang (18/03/2016)
- Lễ trao học bổng Mitsubishi cho sinh viên ngành Kỹ thuật Hàng không năm 2014 (18/03/2016)
- Hội thảo “Thành lập Liên hiệp chia sẻ nguồn tin điện tử ngành Khoa học Công nghệ và Kỹ thuật” (18/03/2016)
- Lễ trao học bổng cho sinh viên ngành Kỹ thuật in và truyền thông (18/03/2016)
- Bế mạc Giải bóng đá nữ sinh viên các trường Đại học và Cao đẳng khu vực Hà Nội năm 2014 (18/03/2016)
- Hội thảo “Những thành tựu mới nhất trong lĩnh vực xúc tác – hấp phụ tại Việt Nam” (16/03/2016)
- Trường ĐHBK Hà Nội ký thỏa thuận hợp tác với Công ty TNHH Nissan Techno Việt Nam (16/03/2016)
- Khai giảng khóa đào tạo “Hệ thống hóa và cập nhật kiến thức về tính toán phân tích hệ thống, quy hoạch phát triển lưới truyền tải điện” (16/03/2016)
Thông cáo báo chí
- Hơn 500 tân Thạc sĩ khóa 2012, 2013 nhận bằng tốt nghiệp
- Lễ kỷ niệm 55 năm đào tạo ngành Nhiệt – Lạnh và 15 năm thành lập Viện KH&CN Nhiệt - Lạnh (10/10/1960 - 10/10/2015)
- Lễ ra mắt Mạng lưới Cựu sinh viên ĐHBK Hà Nội
- Khai giảng khóa 11 Chương trình SEPT-MBA tại Hà Nội
- Thúc đẩy KH&CN vì sự phát triển bền vững của ngành Nhiệt – Lạnh
Hoạt động trường
- Đoàn đại biểu Ấn Độ sang thăm và trao đổi kinh nghiệm công tác giảng dạy chương trình khởi sự doanh nghiệp SIYB
- KHÓA ĐÀO TẠO ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN TRONG TÌM KIẾM VIỆC LÀM VÀ KHỞI NGHIỆP
- Trường Cao đẳng nghề công nghiệp Hà Nội tổ chức nghi lễ chào cờ Tổ quốc, hát quốc ca và kỷ niệm 70 năm cách mạng tháng 8 và quốc khánh 2/9
- KHAI GIẢNG LỚP BỒI DƯỠNG NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM DẠY NGHỀ
- Tiếp đoàn trường Đại học Keio, Nhật Bản
Tin nội bộ
- Trải nghiệm thực tế tại công ty Canon - Trường cao đẳng nghề Công nghiệp Hà Nội thực hiện đào tạo nghề theo nhu cầu xã hội
- Hội thảo “Thực tế triển khai hoạt động lồng ghép bình đẳng giới trong các quy định đối với cán bộ, giáo viên trường nghề - khó khăn và giải pháp"
- Công đoàn trường Cao đẳng nghề Công nghiệp Hà Nội tham gia Hội khỏe công nhân viên chức quận Đống Đa 2015
- Ngày hội Tôi yêu Tổ quốc tôi
- Chương trình Mùa đông ấm 2015
Sự kiện trường
- LỄ BẾ GIẢNG VÀ TRAO BẰNG TỐT NGHIỆP HỆ CAO ĐẲNG NGHỀ (KHÓA 36) VÀ HỆ TRUNG CẤP NGHỀ (KHÓA 37)
- Một số hình ảnh về Hội giảng giáo viên dạy nghề Quốc gia tại Đà Nẵng
- Phó Chủ tịch UBND tỉnh Mai Thức làm việc với Sở Y tế
- Tập huấn kiến thức và kỹ năng truyền thông phòng chống HIV/AIDS
- Ngày hội nhân ái vì sức khỏe cộng đồng
Tin mới
- Tại sao phải sử dụng dịch vụ viết bài SEO?
- Đoàn đại biểu trường Đại học AKITA(Nhật Bản) do Giáo sư Noboru Yoshimura - Hiệu trưởng dẫn đầ
- Đảng uỷ trường ĐHBK Hà Nội đã tổ chức cho toàn thể Đảng viên
- công ty Vinacotrol và Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội đã ký kết các văn bản hợp tác,
- Lễ trao học bổng của Công ty Fujitsu và Hãng Bảo hiểm nhân thọ Ace Life
Quảng cáo
Danh Ngôn Cuộc Sống
Thống kê truy cập
- Đang truy cập: 153
- Khách viếng thăm: 148
- Máy chủ tìm kiếm: 5
- Hôm nay: 47113
- Tháng hiện tại: 583195
- Tổng lượt truy cập: 24182069
Ý kiến bạn đọc